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“一代东谈主的问题，有一代东谈主走动话。在跨越时空的对话中，每一次的问与答，既是期间发展的推动器，亦然东谈主们探索前行的源能源。在新中国成立75周年之际，21财经客户端【学习经济】频谈、21数据新闻实验室重磅推出《数答时空之问》专题运筹帷幄，聚焦寰球感知度高的十个方面，以数据可视化视频呈现我国经济社会高质料发展进程，书写中国式当代化新篇章。本期，咱们聚焦中国农业的跨越式发展。
10月16日是第44个世界食粮日，齐集国食粮及农业组织将本年全球行径主题笃定为：“粮安天地，共建更好生涯，共创好意思好将来。”
对中国这一东谈主口大国而言，食粮安全从来皆是头等大事。新中国成立75年来，中国农业农村发展呈现出揭地掀天的巨大变化，食粮产量连络9年踏竟然1.3万亿斤以上，食粮单产大幅擢升。
从米面粮油，到果蔬鱼肉，中国食粮供给才气稳步提高，农业农村当代化加快推动。《数答时空之问》系列视频第六期走进农业，见证中国若何解答百年之问，终了“不忧饥荒，谷产自丰”。
在中国的字典里
吃，险些是最弥留的一个字
“吃了吗”“下次请你吃饭”
这亦然常用的寒暄用语
从古于今
这个东谈主口大国皆有着十分宏大的食粮需求
以2023年数据为例
每往时一天
就要浪费70万吨粮、192万吨菜和23万吨肉
若何保险食粮安全
是横在每个中国东谈主头上的“不灭课题”
在资源艰巨的往时更是如斯
1929年
在阿谁一穷二白的年代里
咱们的先辈曾在上海《生涯周刊》上提问
其中提到
“吾国何时可稻产自丰、谷产自足、不忧饥荒？”
新中国成立前
90%以上的东谈主口皆居住在乡村之中
饥饿是几代东谈主的共同驰念
到了1949年
世界食粮年产量仅有1.13亿吨（约2264亿斤）
不算其他用途
平均到5.42亿东谈主
相配于每东谈主一天只可吃到一斤食粮
而到2023年
世界食粮产量已达6.95亿吨
连络多年世界第一
东谈主均食粮占有量493公斤
连络多年远超世界平均水平
举座来看
相配于中国用全球9%附近的耕地
奉侍了约20%的东谈主口
食粮安全的背后
离不开我国对“藏粮于地、藏粮于技”的坚合手
2023年
世界农业科技向上孝敬率63.2%
比2012年擢升8.7个百分点
农业科技举座水平跨入世界第一方阵
跟着农田水利基础按次成就的完善
2023年我国耕地灌溉面积10.75亿亩
比1952年增长2.6倍
2018年至2022年五年间
便新建高程序农田4.56亿亩
机械化耕作水平也大幅擢升
暧昧机和齐集收割机数目比新中国成立初期
增长了接近20万倍
世界农作物耕作收空洞机械化率增至70%以上
越来越多“黑科技”被应用在农业中
除了近朱者赤的超等稻
我国还建立了节水抗旱小麦、杂交玉米、白羽肉鸡等高效育种时期体系
2018年又顺利放射了首颗农业高分卫星
为农业监测安上了“天眼”
当今哪怕是由无东谈主机来灌溉施肥
亦然见怪不怪
跟着果蔬肉鱼等农作物产量大增
“吃瓜解放”“吃肉解放”让不少番邦东谈主眼馋
如今，比起追悼吃不饱饭
好多东谈主更烦懑的是“中午吃什么”“晚上吃什么”
米袋子、菜篮子供给擢升
农民的钱袋子也充实起来
乡村面容面庞一新
东谈主均可诈骗收入合手续擢升
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再回到滥觞的问题
一代又一代的国东谈主已交出了亮眼答卷
把饭碗紧紧地端在了我方手上
“手中有粮，心中不慌”
我国农业仍靠近挑战
若何吃得更好、更安全、更养分
还需更多东谈主共同的奋发
出品：南边财经全媒体集团 21财经客户端 【学习经济】频谈 21数据新闻实验室
总运筹帷幄：邓红辉 贾肖明
运筹帷幄：丁青云 谭婷
实际统筹：谢珍 曹钰
案牍：黄欢然
剪辑：谢珍
盘算推算统筹：林军明
视频统筹：白宇航
视频制作：黄丹虹巨乳 porn 邓学良 白宇航 实习生黄婷
审校：强燕 黄志明
府上开首：国度统计局、农业农村部
（作家：黄欢然，黄丹虹，邓学良，白宇航，林军明，实习生黄婷 剪辑：谢珍）